Vi riportiamo le motivazioni dei premi assegnati dalle giurie studentesche ai film in concorso al festival, noi di ISF abbiamo votato per “Cibo e Diritti Umani” e “Scienza e salute nel piatto”.
Premio per il miglior documentario Cibo e Diritti Umani a
CHOCOLATE DE PAZ
Chocolate de Paz racconta in maniera esemplare la connessione fra la produzione di cibo (in questo caso il cacao, con il quale tutto il mondo ama viziarsi, ma della cui produzione si sa poco) e i diritti umani di una comunità che si salvaguarda con l’amore e la cura dei propri membri e del proprio lavoro. Il documentario riesce a rendere partecipe lo spettatore del legame viscerale della comunità di San José de Apartado con la sua terra; emergono in maniera dirompente l’orgoglio dei campesinos, la loro costante gratitudine nei confronti della natura e la percezione della naturale assenza di alternative alla scelta di pace per i suoi membri, a dispetto di ritorsioni e morte.
Di frequente viene sottolineata l’importanza della memoria degli atti di violenza subiti, una memoria fondamentale per gettare le basi di una pace futura.
I protagonisti del documentario si raccontano con una franchezza, una grandezza d’animo ed una saggezza che emozionano perché ci fanno pensare a quanto bello sarebbe se semplicemente tornassimo a stabilire una connessione armonica con il mondo naturale e umano, allontanando violenza e sopraffazione. Così ci riguadagneremmo la vera condizione naturale dell’essere umano, e, forse, la felicità.
Menzione Speciale della Giuria Diritti Umani a
SOYALISM
Il cibo è diventato ormai una “commodity”, ossia un bene per cui le differenze di qualità non contano e che deve solo essere commercializzato proprio come il petrolio e i metalli.
La produzione e vendita del cibo è in mano ad “aziende-locusta” che puntano solo a sfruttare le risorse, far più soldi possibile in poco tempo.
Soyalism ci fa comprendere come funziona l’economia, la società, la politica e la finanza internazionale.
Soyalism è un documentario necessario perchè è solo con queste conoscenze che le speranze di cambiamento di cittadini e consumatori responsabili potranno essere alimentate e avverarsi.
Premio per il miglior documentario Culture del Cibo a FERMENTED
Fermented con grande chiarezza espositiva celebra la bellezza nella decomposizione.
Non c’è una cultura al mondo che non conosca la fermentazione.
I cibi fermentati hanno consentito di conservare alimenti anche in periodi di scarsità preservando e diffondendo il “DNA culturale” dell’umanità.
Fermented è un documentario scientifico che grazie ad una fotografia raffinata alimenta il nostro gusto di sapere facendoci venire l’acquolina in bocca.
Premio per il migliore fiction Culture del Cibo ex aequo a
TAZZEKA…
In Tazzeka l’amore per il cibo si esprime nei colori, nelle fragranze e nei sapori speziati dipanando sotto i nostri occhi una storia straordinaria su emigrazione, esilio e infine sul destino.
Un film da non perdere in cui il cibo assolve il ruolo di lenire le ferite dell’anima, celebrare le culture del cibo, il valore dell’amicizia e la passione per la vita.
…e RAMEN SHOP
Le vie del cuore passano anche attraverso il palato.
La giuria premia Ramen Shop per l’impostazione narrativa capace di trasmettere e catturare emozioni non solo per inguaribili romantici ma anche per insaziabili buongustai. Gli ingredienti ci sono tutti, dalla fantastica immersione nella cultura del cibo in Giappone e a Singapore, al viaggio inteso come riscoperta di sé stessi e delle proprie origini.
Premio per il miglior documentario su Scienza e Salute nel piatto
THE MILK SYSTEM
Il latte è il nettare della vita ed è considerato dai più un prodotto essenziale allo sviluppo umano.
Il documentario analizza ciascuna fase del complesso sistema, dalla produzione al consumo, smascherando alcune convinzioni popolari e mettendone in risalto gli impatti economici, sociali e ambientali. Nessun dettaglio viene lasciato da parte. Il regista, Andreas Pichler, accompagna lo spettatore alla sempre più sconcertante verità, svelando le ragioni per le quali produrre latte, oggi, sia diventato un affare internazionale.
La giuria ha apprezzato particolarmente questa pellicola per l’accuratezza e la chiarezza con le quali il meccanismo viene svelato, mostrando una realtà che, superando l’immaginazione, sconfina nel grottesco.
Menzione Speciale a ANOTE’S ARK
Anote Tong è il presidente di Kiribati, una tranquilla nazione del Pacifico. Sermary è una giovane madre che vive in una delle isole di questo stato. Due storie che sono legate in modo indissolubile da un unico destino: la catastrofe climatica. Il documentario tratta lo sconvolgimento climatico da un duplice punto di vista: Anote Tong affronta la comunità internazionale cercando di attirare l’attenzione sull’imminente disastro nel suo Paese mantenendosi un uomo integro e semplice; Sermary, da giovane madre, vuole dare un futuro ai propri figli in un paese che futuro non sembra averne. La pellicola si dimostra di incredibile attualità in quanto tratta due fenomeni di primaria importanza: i cambiamenti climatici che, con lo scioglimento dei ghiacciai, mettono in discussione l’estensione delle terre emerse e le migrazioni ambientali, dettate da condizioni di vita in rapido mutamento. Il regista affronta entrambe le tematiche con grande sensibilità, mostrando le incredibili bellezze di Kiribati e la forza di un popolo che non vuole annegare in un mare che da sempre gli ha dato la vita.
Premio per il miglior documentario Afriche a
THIS IS CONGO
Una storia universale di speranza, lotta e corruzione.
Uno sguardo inedito e senza filtri sul conflitto più sanguinoso del mondo dai tempi della Seconda guerra mondiale.
Un documentario da vedere assolutamente per capire un conflitto ininterrotto, il più lungo del mondo, e su coloro che sopravvivono all’interno.
